Wikiadmin: ۱ نسخه واردشده

2020-07-15T01:36:36Z

۱ نسخه واردشده

Wikiadmin در ‏۱۵ ژوئیهٔ ۲۰۲۰، ساعت ۰۱:۳۶

2020-07-15T01:36:36Z

صفحهٔ تازه

فلسطین از دوران قدیم به کشت [[زیتون|زیتون]] شهرت یافته است . درخت [[زیتون|زیتون]] چنان ارتباطی با هوای دریای مدیترانه پیدا کرده است که هواشناسان محدوده اقلیمی حوضچه دریای مدیترانه را از طریق درختان [[زیتون|زیتون]] آن معین می کنند . این مسأله در مورد فلسطین نیز صدق می کند . ناپدید شدن درختان [[زیتون|زیتون]] از برخی مناطق ، بیانگر [[جو|جو]] صحرائی این مناطق می باشد .

درختان [[زیتون|زیتون]] بخش وسیع جنگل همیشه خرم دریای مدیترانه در فلسطین را تشکیل می داد . تعداد درختان [[زیتون|زیتون]] در فلسطین قبل از جنگ جهانی اول بالغ بر 4 میلیون اصله بود ولی این درختان که بخشی از جنگلهای طبیعی فلسطین به شمار می رفت همواره در معرض عملیات ظالمانه قطع درختان توسط ، مأموران دولت عثمانی جهت استفاده از چوب آن در مصارف سوختی قرار می گرفت . همچنین این درختان از عملیات نابودکننده مردم و احشام آنان در امان نبود .

درک و آگاهی مردم از اهمیت کشت درختان به ویژه درختان [[زیتون|زیتون]] به توسعه عملیات کشت این محصول منجر

[[ پرونده : | BETHLEHEM ، ص 109 ]]

[[ پرونده : | دستگاه روغن گیری [[زیتون|زیتون]] - [[بیت لحم ( شهر - ) |بیت لحم]] ]]

گردید . به همین خاطر تعداد درختان [[زیتون|زیتون]] افزایش پیدا کرده و کشت آنها در مناطق بیشتر سرزمین فلسطین انتشار یافت . ضمنا می توان گفت که عملیات کشت محصول [[زیتون|زیتون]] در مناطق هموار این محصول به طور عمده در منطقه ارتفاعات کوهستانی ارتفاعات [[نابلس ( شهر - ) |نابلس]] و [[بیت المقدس ( شهر - ) |بیت المقدس]] انجام می گرفت . دیگر اینکه عملیات کشت درخت [[زیتون|زیتون]] در مناطق مرتفع نسبت به درختان میوه برتری چشمگیری داشته است . همچنین میان کشت [[زیتون|زیتون]] از یکسو و [[حبوبات|حبوبات]] و مرکبات در جلگه ها از سوی دیگر رقابت شدید وجود داشته است ، و به دلیل اهمیت [[زیتون|زیتون]] و افزایش آن در برخی مناطق ، برخی از محله های شهرها مانند [[بیت المقدس ( شهر - ) |بیت المقدس]] به نام [[زیتون|زیتون]] نامگذاری شده اند .

زمین آهکی از بهترین زمینها برای کشت محصول [[زیتون|زیتون]] به شمار می رود ، دوره طولانی درخت [[زیتون|زیتون]] و یکنواخت بودن تولید آن و نیز عدم تاثیرپذیری این درخت در برابر کم و زیاد شدن حجم آب [[باران|باران]] و قدرت تحمل آن در برابر خشکسالی به دلیل دراز بودن ریشه ها و ضخامت برگهای این درخت در خو گرفتن درخت [[زیتون|زیتون]] به آب و هوای فلسطین نقش بسیارموثری ایفا می کنند . ولی با وجود این برخی از کشاورزان

[[ پرونده : | همان ، ص 108 ]]

[[ پرونده : | مزرعه [[زیتون|زیتون]] ]]

به ویژه در مناطق حاشیه ای ، درختان [[زیتون|زیتون]] را در فصل خشکسالی آبیاری می کنند .

بخش وسیعی از درختان [[زیتون|زیتون]] در فلسطین متکی بر آب [[باران|باران]] می باشد . عملیات کشت این محصول تنها منحصر به شهروندان عرب است . زیرا کشت این درخت صد در صد مختص اعراب است .

عملیات کشت محصول [[زیتون|زیتون]] در کوهها و شیبهای کوهستانی و نز در جلگه ها و دامه تپه ها صورت می گیرد . کشت این محصول همانند کشت مرکبات به تلاش و نظارت زیاد نیاز ندارد چرا که رشد آن متکی بر طبیعت است و نیاز به هزینه کمی دارد .

مساحت زمینهای زیر کشت [[زیتون|زیتون]] در دوران تحت الحمایگی دوبرابر مساحت زمینهای زیر کشت مرکبات ولی هزینه کشت محصول [[زیتون|زیتون]] به نسبت 3 : 4 کمتر از هزینه کشت مرکبات بود . میزان کشت [[زیتون|زیتون]] حدود 5 هزار تن در سال برآورد می شد . مساحت زمینهای کشت [[زیتون|زیتون]] حدود 595 هزار جریب مساحت زمینهای زیر کشت سرزمین عربی را به خود اختصاص داده بود در حالی که مساحت زمینهای کشت [[زیتون|زیتون]] حدود 5 هزار جریب مساحت کل زمینهای زیرکشت صهیونیستی را در بر گرفته بود . عملیات کشت [[زیتون|زیتون]] از سوی صهیونیستها درالجلیل علیا ، منطقه [[نابلس ( شهر - ) |نابلس]] و دامنه کوههای آن و نیز جلگه

مرج بن عامر و کوهپایه های غربی و ارتفاعات قدس و خلیل تمرکز بیشتری داشت .

باتوجه به اینکه [[زیتون|زیتون]] در فلسطین یک محصول صددرصدعربی به شمار می رود لذا تعجب آور نیست که دولت وقت این محصول را به فراموشی بسپارد . [[روش|روش]] کشت این محصول ، ابتدائی بود و درخت آن هر دو سال یکبار میوه می داد . میوه این درختان همواره در معرض حملات نوعی از حشرات بنام مگس میوه که خسارات فراوانی به مقدار و نوع روغن موجود در داخل میوه وارد می نماید ، قرار می گیرد .

در دوران تحت الحمایگی فعالیت های بخش باغبانی وابسته به اداره [[کشاورزی|کشاورزی]] تنها این بود که اداره مزبور نهالهای برخی از انواع درختان [[زیتون|زیتون]] را از ایتالیا ، یونان ، سوریه و افریقای جنوبی وارد می کرد و هر سال به کشاورزان عرضه می نمود .

در سال 1948 عملیات کشت [[زیتون|زیتون]] در کرانه باختری و فلسطین اشغالی به دلیل اصلاح برخی از شیبهای کوهستانی و آماده کردن آن برای کشت درختان میوه که قبلاً برای چراندن احشام مورد استفاده قرار می گرفت ، رونق چشمگیری پیدا کرد .

عامل اصلی گسترش عملیات کشت [[زیتون|زیتون]] افزایش میزان تقاضای این محصول به عنوان ماده غذائی اساسی مردم و نیز تمایل شدید برای بهره برداری از این مناطق کوهستانی می باشد که به دلیل افزایش عملیات احداث خانه های مسکونی در سرزمینهای [[کشاورزی|کشاورزی]] متروکه باقی ماند .

روغن [[زیتون|زیتون]] در عین حال یکی از مهمترین مواد اولیه بسیاری از صنایع مانند صابون سازی به شمار می رود . به علاوه چوب درختان [[زیتون|زیتون]] در تولید انواع صنایع سنتی برای زائرین و جهانگردان نقش عمده ای دارد . ( نک : چوب ، صنایع ) . درخت [[زیتون|زیتون]] علاوه بر این دارای بازدهی است و در امر پیشگیری نیز موثر است و در جلوگیری از فرسایش [[خاک|خاک]] سهم موثری ایفا می کند .

میانگین سالانه حجم کشت [[زیتون|زیتون]] در طول دهه هفتاد در تمامی مناطق فلسطین به 25 هزار تن برآورد شد . میزان تولید [[زیتون|زیتون]] به دلیل کم و زیاد شدن حجم آب در تغییر است به طور مثال میزان تولید [[زیتون|زیتون]] در فاصله سالهای خشکسالی به 20هزار تن و در فاصله سالهای پر [[باران|باران]] به 30 هزار تن می رسد . و این میزان کلیه نیازهای بازار داخلی را تأمین می نماید و مقدار مازاد این محصول نیز به کشورهای همسایه عربی صادر می شود .

در حال حاضر درخت [[زیتون|زیتون]] با مشکلات زیادی از قبیل شدت وزش باد در مناطق کوهستانی و سهل انگاری برخی از کشاورزان و عدم محافظت از این درخت در برابر بیماریهاو نیز استفاده از [[روش|روش]] نادرست در برداشت محصول [[زیتون|زیتون]] مواجه است .

==مآخذ : ==
#Abcarius, M.F. : Palestine Through the Fog of

propaganda, Londond 1924.
#Hobman, H.B. ( ed. ) : The Palestine Economic

Future, London 1946.

→ نسخهٔ قدیمی‌تر	نسخهٔ ‏۱۵ ژوئیهٔ ۲۰۲۰، ساعت ۰۱:۳۶
(بدون تفاوت)

زیتون - تاریخچهٔ ویرایش‌ها

Wikiadmin: ۱ نسخه واردشده

Wikiadmin در ‏۱۵ ژوئیهٔ ۲۰۲۰، ساعت ۰۱:۳۶